Салат с авокадо и муссом из копченого лосося
авокадо, шпинат, томаты, сливочный мусс из копченного лосося, песто, зелёный горох, семена льна, лук фри, кунжутная заправка

 

Картофельный салат с копченым лососем и яйцом пашот
лосось х/к, яйцо пашот, отварной картофель черри, огурец, зелёный горох, сельдерей, красный лук, каперсы, ореховая посыпка

 

Салат с кальмаром
Жареный кальмар, пекинская капуста, салат «Романо» в соусе-микс (японский майонез, ким чи, кунжутное масло и сладкий чили) подаётся c отварным перепелиным яйцом, мини-шпинатом, рукколой в бальзамическом дрессинге)

 

 

Слоеный салат из овощей с копченой курицей
(отварной картофель, запечённая морковь и свекла, вареное куриное яйцо, копченая курица, жареный лук, майонез, грецкий орех, гранат, зелень)

 

 

Овощной салат с пряными травами
помидоры, огурцы, красный лук, кинза, укроп, петрушка, оливковое масло

 

Салат «Нисуаз»
(Микс-салат с овощами, теплым тунцом и соусом «Нисуаз» и соей)

 

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
(листья «Романо» и «Айсберг», заправленные классическим соусом «Цезарь», с помидорами и тигровыми креветками)

 

Салат «Цезарь» с куриной грудкой
(листья «Романо» и «Айсберг» заправленные классическим соусом «Цезарь»,с помидорами и филе куриной грудки)

 

Теплый салат «Бангкок»
пряная жареная телятина с болгарским перцем, листьями пекинской капусты, луковыми чипсами, кунжутом, острым перцем и пикантной заправкой

 

Брускетта
томат и моцарелла в песто

 

Брускетта
парма и сырный мусс

 

Брускетта
слабосоленый лосось и гуакамоле

 

Идеальный паштет из куриной печени
с гренками и мёдом

 

Печеный перец с говядиной
(сладкий перец, говяжья вырезка, мусс из феты, стебель сельдерея, ароматное масло с чесноком и зеленью, зелень, сухари)

 

Овощное ассорти
(помидоры, огурцы, редис, свежий перец, сельдерей, букет зелени)

 

Домашние разносолы
(соленые помидоры, соленые огурцы, малосольные огурцы и капуста по – гурийски)

 

«Капрезе»
(помидоры с сыром «Моцарелла», руккола, орехи и соус «Песто»)

 

Сырное ассорти
(«Чеддер», «Эмменталь», «Горгонзола», рулет из сулугуни и сыра фета, орехи, ягоды и мед)

 

Рыбное ассорти
семга с/c, масляная рыба х/к, сиг х/к, креветки

 

Мясное ассорти
(колбасы: суджук, саброзо, салями, рулет из индейки, сливочный хрен и соус из свежих томатов, горчица)

 

Фаршированный фетой и шпинатом перец
с хумусом из батата

 

Бургер «Бруклин»
теплая булочка, котлета из говядины, свежий огурец и помидор, соленый огурец, красный лук, сыр «Чеддер», подается с салатом «Коул Слоу»

 

Ассорти снеков к пиву
(картофельные шарики, куриные крылья BBQ, сибас в кляре, креветки мариньер; подается с томатным соусом, барбекю и карри)

 

 

Суп с лапшой удон и копченой курицей
(лапша удон, копченая курица, грибы шиитаке, бобы эдамаме, зеленый лук, вареное куриное яйцо, соевый соус, красный лук, кунжут)

 

 

Суп средиземноморский
Лосось, мидии, кальмар, креветки с томатами и базиликом

 

 

Фузилли «Прато Верди»
с креветками в шпинатном соусе

 

 

Гречневая лапша
с овощами, кинзой и острым перцем

 

Пенне «Арабьята»
(паста «Пенне», сыр «Пармезан», чеснок, базилик, лук шалот и томатный соус)

 

«Гамберони»
(спагетти, креветки, сыр «Маскорпоне», мускатный орех, лук шалот, чеснок и томатный соус)

 

Стейк из лосося
подается с жареным шпинатом и брокколи

 

 

Котлеты из судака
со спаржей и соусом из авокадо

 

 

 

 

Жареная перепёлка в аджике
с цветной капустой и сметанно-чесночным соусом

 

Томленая лопатка ягненка с гранатовым соусом
(порция на две персоны)

 

 

Говяжьи щечки в соусе из красного вина
с картофельным пюре, вешенками и курагой

 

 

Овощи «Карри»
с рисом и перцем чили

 

 

 

 

 

Хлебная корзина
(мини багет с чесноком, мини чиабатта, булочка 8 злаков, 2 сырных булочки, масло с вялеными томатами)